16 dischi di pasta frolla salata
100 gr di tofu
60 gr di spinaci lessi
2 cucchiai di olio di oliva
Sale
Noce moscata
Pepe
Preparazione vegana adatta come antipasto.
Frullare gli spinaci lessati con il tofu e l'olio. Regolare con sale e noce moscata. Preparare i fagotti e nel frattempo scaldare il forno a 190 gradi.
Cuocere 20 minuti. Servire tiepidi.
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